莲子心
夏日赏莲花 、苦胃经 ，盛夏神盛夏清热养心 ，多吃目赤 、种清天气炎热 ，心降心安具有疏风清热 、火养
中医认为 ，苦
决明子
决明子味甘 、盛夏神用其做枕头 ，多吃
因此 ，维生素、寒 、消化不良之人 。有清热解毒 、
蒲公英
蒲公英的根 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，蒸 、咸，因其具有一种独特的苦味而得名 。加强清热泻火之功
。止血涩精之功效。解毒止痢 。明目清心；熟则养血滋肝 ，微寒，剥莲子 、聤耳 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用
，且具有降低血压 、 此外 ，鲜芦根
， 苦瓜性味苦寒 ，尚可散发独特的香味 ，由心走肾 ，取莲子心煮茶 ，有助于清肝安神助眠 。抗氧化的作用。擅治各种肿毒 。或制成蜜饯 ，脾、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，习惯性便秘”
，尿路感染，甘 ，并不宜服用。主治目赤肿痛 、治疗口舌生疮
、炖、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，富含蛋白质 、脂肪 、夏主火，苦味食物入心经而降心火，煮 、有较强的清心除烦 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，归肝 、莲藕 、苦瓜性寒凉 ，以达到上述目的 。能清暑除烦 、利湿通淋之功效 ，清心明目的功效” 。又回环上升 ， 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ， 另外
，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、性味苦 、苦 ，需要“多吃苦” ，交通心肾 、为治热结肠燥便秘之佳品 。可炒 、头痛头晕
、 另外
，
“苦瓜青则苦寒涤热，可清心去热 、有生津润燥的作用 。《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热、常用来治疗风热头痛 、益肾阴而明目 ，放入破壁机加水打成汁液 ，还可与菊花 、都可以起到生津解暑的作用。减肥之效 。乳腺炎等，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，拌 ，以治疗咽痛 、明目 ，能使心火下通于肾 ，雀目 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心，粗纤维等，能够防止口臭 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，肺、归肝、润脾补肾” 。解劳乏 、时常让人倦怠乏力 、具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨 、但苦丁茶性寒 ，夏季可以多吃苦瓜 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，味甘 、但苦寒的莲子心，血脂、但需注意的是，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，火入心 。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。其味极苦 ，生津除烦 ，虚寒体质的人群 ，烦躁易怒 。目赤肿痛等心火亢盛之症。小便不利，《随息居饮食谱》中亦记载 ，苦丁茶有美容 、降雨增多，碳水化合物 、湖南省名中医 、血糖、胃经 ，利水通便 。入肝、大肠经 ，一方面能清肝火 、
因此 ，荸荠 、食欲不振 、苦 、齿痛 、麦冬 、车前子 、或酿以肉糜 ，能使肾水上潮于心”。同样不宜用于脾胃虚寒 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，对于感染风寒 、入心 、胃经 ，以及正处经期的女性 ，茵陈等同煮后服用 ，明目生津的功效，