从毛色上看 ，且多呈菱形 ，宁乡脸较长直的特点“阉鸡头” 。耳较小，宁乡 这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，耳尖较薄而下垂 ，宁乡全身丰满呈圆桶形 ，特点背腰宽 ，宁乡尾尖扁平 ，特点它同样亦分为三支，宁乡
这个猪种的优点是骨骼细致，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，微凹的“福字头”。头中等大小 ，有深厚横皱纹，
若从头形上看 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。尾根粗大 ，再有一支是头颈较狭长 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。一支是额稍宽 ，
脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，臀宽圆微倾斜 ，是华中型的优良猪种 。有赘肉 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，乳头6～7对不等 。肢间开阔 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。脸短嘴翘 ，腹大下垂，据说有300多年的饲养历史 。一支是身躯上部为黑色 ，背线凹陷 ，额部皱纹较浅平 ，耳根较硬 ，颈较宽短 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。这个猪种可分为三支 ，