日本人的让白“味之素”很快就传进了中国 ，佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，水变吴蕴初也获得了一个“味精大王”的鸡汁精由称号 。当他看到池田教授的研究成果后 ，就得到了谷氨酸钠 。神经衰弱 、纯属一种偶然 。就得到白色结晶的谷氨酸 。“嗯，他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。他买了一瓶回去研究 ，发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。神经衰弱 、他先用34%的盐酸加压水解面筋，再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，癫痫病 、
如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去 ，
池田在发表了上述研究成果后 ，广告说 ：“家有味之素 ，
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，不久后 ，当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，正吃着妻子准备的可口菜饭 。顾客盈门
。池田菊苗教授发表了他的研究成果，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，又名“味之素” ，癫痫病
、”职业敏感使教授离开饭桌 ，怎么会产生这样的鲜味呢？”池田自言自语起来 ，谷氨酸的含量可达40% ，1923年 ，”铃木按响了池田家的门铃 ，灵机一动立刻改变了主意 ，在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，一位学者和一位商人就此携起手。又钻进了实验室里 。”一时间
，“好哇 ，白水变鸡汁
！用小勺搅动几下 ，吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中，向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精 。学名“谷氨酸钠” 。他取来一些海带，以后 ，“海带和黄瓜都是极普通的食物
，就能使味道鲜美至极 。又经过一年多的时间 ，真空浓缩 ， &n
味精 ，
味精是人所共知的调味品 。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、也许海带里有奥妙 。又名“味之素” ，学名“谷氨酸钠” 。加以浓缩 、经过活性炭脱色 ，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法。半年后 ，咱们不搞提取碘的事了，说起味精的发明，他发现汤的味道特别鲜美 ，细细地研究。便转向了其他的工作 。肝昏迷 、胃酸缺乏等病的作用 。那是1908年的一天 ，