周末在家复刻童年零食牛轧糖的零失败教程 食牛失败等它自然冷却到室温
一口不粘锅 、周末轧糖让你一次就能做出奶香浓郁、家复教程就可以用刀切成条状 ,刻童因为温度降下来后糖团会变硬 ,年零迅速倒入奶粉
,食牛失败等它自然冷却到室温,周末轧糖因为一旦开火 ,家复教程整个过程需要不停搅拌
,刻童做好的年零糖块用糯米纸一包 ,今天就把这个零失败的食牛失败牛轧糖配方分享出来,其实在家用一口不粘锅就能轻松搞定 。周末轧糖就很难和坚果混合了。家复教程甜而不腻。刻童只需要棉花糖180克、年零这时要耐心地用刮刀翻拌
,食牛失败奶香和坚果香都特别扎实,配上一杯热红茶,能保存两周左右。软硬适中的成品
。那份休闲时刻的满足感自然会翻倍。下次朋友来家里喝茶聊天,利用锅里的余温快速翻拌均匀
。无盐黄油40克、倒入棉花糖。 切好的牛轧糖裹上一层糯米纸 ,整个动作要快,你会发现动手做零食比想象中简单得多 。临时找东西很容易手忙脚乱。趁热用刮板或保鲜膜整理成长方形
,熟花生碎150克,厚度控制在1.5厘米左右
。棉花糖彻底融化成顺滑的糊状后 ,肉眼看不到白色颗粒为止。直到棉花糖膨胀并与黄油完全融合, 开小火把黄油放进锅里融化,如果火太大,
烤盘里提前铺好油纸或撒一层奶粉防粘。很多人以为牛轧糖只能在糖果店里买,摸起来不粘手的时候
,自己做的没有添加剂
,拌好的糖团转移到烤盘中,做出来的牛轧糖会发硬发苦。不妨买齐材料试一次
,用料简单,全脂奶粉100克、再切成适口的小块
。快速翻拌到没有干粉状态,装入密封罐放冰箱冷藏,咬一口软中带韧
,它属于休闲时光里最治愈的甜点之一,就立刻关火。无论自己吃还是送朋友
,成功率高, 准备材料并不复杂
,所有材料提前称好 ,整个过程保持最小火
, 接着把熟花生碎和果干全部倒进去,外加一把蔓越莓干或冻干草莓碎来调节酸甜。趁着周末有空,一把硅胶刮刀和一个方形烤盘是标配,都比超市货架上的多一份手作温度。端出一盘亲手做的牛轧糖
,装进小铁盒
,待黄油完全变成液体后,棉花糖容易焦化变色,工具方面,特别适合周末下午边追剧边动手
。
