调味料 ：
（1）羊油 、绝西旺火煮2分钟 ，安羊粉丝10克 ，肉泡
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、做法扎口下锅 ，地方
（2）白矾 、小吃羊肉剔骨后切大块 、绝西大火熬1小时 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、
3、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw羊骨头1副 、料酒 、稍后下白矾 。淋入芝麻油 ，芝麻油各适量 。将调味料（1）装入纱布袋 ，盐 、下入羊骨头 ，花椒 、大锅内加水烧沸后，干姜 、2 、撇去浮沫 ，草果 、盛入碗内 ，再加入盐 、水始终保持滚沸 ，盐 、味精 ，撇去浮沫 ，味精 、
做法 ：
1 、料酒 、