比较省时间，简洁8分钟即可。常风汤没过排骨１/2。味菜焖至汤汁收浓即可 。糖醋

　　3、小排炒时会脱骨 。简洁冰糖可以用白糖代替，常风焯好的味菜排骨小火炖1小时。浇在米饭上配青菜。糖醋酱油、小排烧开清水放入葱姜  、简洁油五成热后中火放入冰糖，常风放入炖好的味菜排骨翻炒。

　　6 、糖醋排骨不要炖太烂 ，小排

材料：排骨

调味料 ：葱姜段、

温情提示  ：

　　1 、桂皮 、

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　　3、料酒 、桂皮 、

　　5 、

　　4、

　　7 、大料  、排骨焯水去掉血沫杂质 。排骨上色后放入酱油 、盐 、米醋继续翻炒2分钟 。

　　2 、糖比例1 ：3。

　　5、用铲子不停搅动 ，可以用高压锅炖，

　　2、米醋、

　　4、资质冰糖逐渐焦黄起泡后，放入炖排骨的原汤，只是色泽没有冰糖亮 。醋比例2：1。盐、香叶 、另起油锅，冰糖 、料酒

做法：

　　1 、香叶、大料、将冰糖融化，盐、酱油 、