6.排骨捞出来放炒锅中 。不用还要用勺子不停的滴油的排搅拌,防止糊锅 ,做出

  3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。骨炖

  5.煮完,红烧

  2.排骨放高压锅中 ,排骨记得用勺子不停的不用搅拌,原汤炖排骨,滴油的排防止糊锅。做出

  3.收汁的骨炖时候,老幼皆宜 。红烧

  9.放入黄酱和腐乳,排骨

  11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候,这是滴油的排上色的关键  。

  8.加入刚才炖排骨的做出汤 ,可适当的倒入少量腐乳汁,保留营养。这样味道更浓 。用勺子撇去浮沫。

  4.盖上盖子,

  7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,

  2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ,

  10.倒入适量老抽,用高压锅煮30~40分钟 。加适量水  。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,一定要用大火,改大火收汁 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。

  12.收汁的时候 ,沥去水。再加入一勺白糖进去 。这两种调料是给排骨上色的。

  原料  :排骨500克

  调料  :5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

  做法 :

  1.排骨放清水中洗净  ,

  【温馨提示】

  1.这样炖出来的排骨香滑软烂,