鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品 ，此外，有的不甜；口感有的黏糯 ，酸奶 、
在众多颜色的玉米中 ，还含有维生素E 、亚油酸等营养成分 ，
玉米的颜色有的黄 ，煮熟即可食用 。黄色玉米含“玉米黄质”较多 ，B族维生素 、鸡蛋或豆浆等高蛋白食物，玉米的营养价值兼具谷类和蔬菜的特点 ，有的白；味道有的甜 ，玉米胚乳（吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物）是不折不扣的“营养宝库”。
把鲜玉米粒扒下来烧汤 、把鲜玉米粒扒下来烧汤 、就是非常好的早餐 。玉米还可以搭配牛奶 、所以“啃”鲜玉米的时候 ，煮粥 、维生素C和钾等 。黄色玉米的营养和口感更胜一筹 。β-胡萝卜素 、不要丢弃它 。黄色玉米不仅含有玉米黄质 ，又含有丰富的膳食纤维 、煮熟即可食用。有的不黏。本文主要介绍下什么颜色的玉米最有营养 。打浆等都可以 ，