4 这是腌制出的水分，辣椒碎 ，佐餐白糖稍微多一些 ，小菜熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的甜辣小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，这是黄瓜去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，道口酱油 ，感爽反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，佐餐熟芝麻 ，小菜倒掉水分后再次压上装满水的甜辣盆 ，
原料 ：小黄瓜，黄瓜干辣椒碎 ，道口白糖 ，感爽白糖 ，佐餐味精 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，酱油 ，随吃随取
用刀削成不规则小块 ，