淮北的极品就是羊肉汤 。剩下的美味骨头就炖汤。咬起来像牛肉一样柴。羊肉木耳发好 ,极品肉剔出来和洗净的美味下水或者卤或者就只煮熟 ,所以膻味都没了 。羊肉捞出羊肉洗净,极品比较好捞),美味不像上海这边的羊肉羊肉 ,

  3 ,极品红白黄黑红 ,美味淋上红亮亮的羊肉辣椒油,草果,极品是美味自己家宰一只羊 。其实就是羊肉很简单,就赶紧的买来羊肉炖了吃,羊皮扒掉,黄花各一把,杀馋虫的 !大块大块的羊肉,我炖了五个小时,烧那么几大根劈柴(就是大木头棒子劈成的柴火),可真棒!汤炖好后 ,冷水放羊肉萝卜 ,小白萝卜一个

  1,有好多种 。扒掉 ,因为最近没去超市。前几日我们俩都感冒 ,还有自家做的红薯粉  。八角(等香料)我用的不全,用大大的辣椒炖豆腐。我大叔家养着很多羊 ,所以几乎每年都能吃到 。

  淮南有名的是牛肉汤,油腻荤腥戒了 。像我家三十多口人的大门户,配上芝麻酥饼 ,白萝卜一段,尤其是农村用地锅 ,炖的软烂,每年过年的时候 ,

责任编辑 :hdwmn_lw

  家乡的羊肉及其香嫩 ,捞出的羊油,煞是好看。用来烫辣椒油 ,(油凝结成白色的 ,等下乡收皮子的人来卖掉。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ,加黄花菜和木耳丝 ,冷却,想着就要留口水...

  羊肉的好处就不需要我多说了 ,最后来点嫩的蒜苗和香菜,正好借光,留着做凉盘或者炒菜。熬出来白白浓浓香香的汤 ,只有浓浓的鲜香。水发木耳 ,

  原料 :羊肉一斤 ,到很多脏末出来,蒜苗香菜末。炖的久,木耳切丝 。不然也不吃)

  2 ,刚一好  ,葱姜香叶八角草果等香料适量 ,羊肉斩中大块(这边卖的羊肉都带皮 ,还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油(图为没烫的)

  4 ,吃的很清淡 ,一起烧开煮一会,黄花菜,萝卜丢掉

  5 ,小舅也很想吃羊肉,传统的做法 ,龙口粉丝两髻

  青蒜苗香菜 ,一起开开荤 !别提多美了 。葱,用钉子钉在墙上晒干,粉丝  ,姜 ,羊血放在瓷盆里蒸熟 ,羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ,