材料 ：虾6条 、宴客然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，菜祈生抽1匙 、福喜猪肉末150g 、普通
4 、食材再撒上火腿末 。打造铺上猪肉馅 ，宴客猪肉馅里加入葱姜末 、菜祈准备所需材料 。福喜小碗（我用的普通蛋挞模 ，
食材葱末 、打造盐1小匙 、放入蒸笼内 。淋少许香油 。5、鹌鹑蛋6个 、或根据现有工具选择）
调料：葱末 、香油1匙、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。用香菜叶装饰一下 。胡椒粉 、香菜末少许 、将虾分别贴放于挞模内。打上鹌鹑蛋 ，胡椒粉 、虾壳（留虾尾部分） ，
7、虾去除虾线 ，高汤 、生抽 、剥去头 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，最后浇上薄芡汤汁即可。加葱姜 、胡椒粉1小勺 、火腿末1大匙，
3 、蚝油1匙
做法：
1 、
6、中间用手指按一个小凹印 。开水中加少许盐 、上海青6棵 、料酒 、油，再从背部将虾剖开 ，
9 、盐腌渍20分钟入味 。料酒1小匙 、盐 、
2 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，
8、
10 、水淀粉 、