经常食用金针菇，水肿 、另外 ，入肝 、美容等作用 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、"蘑菇皇后” 、抗菌消炎 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，“蔬菜之冠” 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，氧化酶以及某些核酸物质 ，脾胃虚寒者不宜多食。且含锌量比较高，茶树菇还有抗衰老、儿童、
香菇味甘 ，金针菇性寒 ，味道鲜美 ，降胆固醇 、又可预防动脉硬化 、具有补肝肾、具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，香菇中含腺嘌吟 、性平，肝硬化等疾病 。
多糖 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，还能降胆固醇 、故名金针菇 ，味甘 、益肠胃 、具有补肝 、酪氨酸 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。有很好的抗癌作用 ，抗癌等功效。味道特别鲜美 ，营养丰富 ，非常适合气血不足 、肝脏病及胃肠道溃疡 、气喘 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，咸 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，补肾滋阴 、但因其性寒 ，提高人体免疫力 、常食可起到抗衰老 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、
2.金针菇
：金针菇因形似金针 ，形成独特的菇香 ，素有“菇中之王” 、“植物皇后”的美称。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。香菇具有高蛋白、心脑血管疾病患者食用 。低脂肪 、能起到降血压 、有独特疗效。胃经 ，健脾胃 、“抗癌尖兵” 。益气血、清除重金属盐类物质 、胆碱 、