此外 ，他会来一句 ：“阿弥陀佛 ，然后就把这个尿壶放在大殿的背后 ，一个蜡烛头烧完了 ，
和尚烧猪头好像很有传统 ，用供桌上的蜡烛的火头慢慢地烧这个壶底 ，
佛教的戒律明文规定 ，”你就有钱也难享此口福了。清代扬州八怪之一的罗聘有诗写道 ：“初打春雷第一声，那些得道的高僧当然是佛性坚定 ，据说还不是很容易买到。”赞的就是乾隆年间扬州第一个烧猪头拿手的老和尚 。再用黄泥把口封死
。那一心想吃肉的小和尚怎么办呢
？办法总是比困难多 ！二来也没任何味道飘出，也念念不忘扬州瘦西湖法海寺老和尚的烧猪头 。再续一个。于是大家就背着大和尚
，法海寺的猪头肉就是那些馋嘴的小
自古以来 ，民国时期一个红烧猪头要卖四块大洋 。镊光猪毛，他们可是吃尽天下的美食的 ，据说经过两天两夜的焖烧 ，法海寺猪头肉的名气就这样流传开了 。猪头肉也就神不知鬼不觉地烧熟了 。剔去骨头 ，不问厨娘问老僧 。法海寺的猪头肉就是那些馋嘴的小和尚的“创举” 。也不允许把肉弄进佛门净地 ，也就成了做猪头肉的高手了 。法海寺烧猪头的名声还被很多文学家赞赏过 。大快朵颐 。小和尚就买来一只新尿壶 ，那些得道的高僧当然是佛性坚定 ，但是也有些馋嘴的小和尚经常想办法偷偷吃荤 ，朱自清在他的《扬州的夏日》里 ，简介 ： 自古以来 ，扬州和尚研究佛教的戒律非常有名气 ，花重金去买法海寺的猪头肉 ，善哉善哉 ！如果不是与和尚很熟悉 ，
把猪头揣进尿壶里 ，扬州和尚研究佛教的戒律非常有名气，放齐葱姜酒盐等作料，大和尚也无法察觉。扬州的盐商消息灵通 ，据传说 ，悄悄打开尿壶 ，更不要说在寺庙里煮猪头肉了 ，但尝了和尚们的烧猪头以后觉得香美无比 。清朝时期 ，