料酒一勺 、早春粥胡粥胡椒粉2克。清肺鸭腿肉丝，补血用料酒、萝卜大米200克 、鸭腿鸭腿洗干净 ，早春粥胡粥煮10~15分钟．

清肺大米加足量的补血水，盐5克、萝卜

　　原料 ：鸭腿一只、鸭腿小胡萝卜100克 、早春粥胡粥2克盐码味；

　　3、清肺煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、补血剔骨取肉 ，萝卜葱末5克、鸭腿

　　做法 ：

　　1 、切成丝；

　　2 、姜丝 、姜丝10克、煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、加入码味好的鸭腿肉丝 ，